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美容食材としても大注目の塩麹
●有機米麹を使用した発酵調味料「塩こうじ」は、ふんわりとしたこうじの香りと、まろやかで優しい塩味と旨味が特徴。
●平安時代から様々な料理に使われているなど、日本古来の発酵食品には欠かせない麹ですが、なんと必須アミノ酸が9種類も入っています！
●調味料として使用することで素材の味を引き出します。
●漬物や煮物、炒め物などの他に、ご飯を炊く際に大さじ1杯ほど入れると炊き上がりがふっくらおいしくなります。
●様々な料理にお使いください。
●有機米麹を使用した発酵調味料「塩こうじ」は、ふんわりとしたこうじの香りと、まろやかで優しい塩味と旨味が特徴。
●平安時代から様々な料理に使われているなど、日本古来の発酵食品には欠かせない麹ですが、なんと必須アミノ酸が9種類も入っています！
●調味料として使用することで素材の味を引き出します。
●漬物や煮物、炒め物などの他に、ご飯を炊く際に大さじ1杯ほど入れると炊き上がりがふっくらおいしくなります。
●様々な料理にお使いください。
商品番号：ow6910
