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やさかの有機塩こうじ 麹200g (瓶) ow jn

商品番号ow6910

価格565 円(税込610 円)6pt
美容食材としても大注目の塩麹

●有機米麹を使用した発酵調味料「塩こうじ」は、ふんわりとしたこうじの香りと、まろやかで優しい塩味と旨味が特徴。

●平安時代から様々な料理に使われているなど、日本古来の発酵食品には欠かせない麹ですが、なんと必須アミノ酸が9種類も入っています!

●調味料として使用することで素材の味を引き出します。

●漬物や煮物、炒め物などの他に、ご飯を炊く際に大さじ1杯ほど入れると炊き上がりがふっくらおいしくなります。

●様々な料理にお使いください。


原材料名

   有機米(島根・滋賀・北海道産)、食塩(天海の塩)、麹菌

内容量

  200g

賞味期限

  常温で5ヶ月

保存方法

  直射日光を避け、冷暗所にて保存

販売者

  やさか共同農場

その他情報

  ヴィーガン対応(食品表示による)

関連キーワード

  塩麹塩糀塩こうじしおこうじ米麹麹

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