高橋ソースが提案
*ヴィーガン&オーガニック調味料*
有機100%・VEGAN認証取得・植物性食品
世界各地の有機基準をクリアした良質な素材で仕上げました
 【ヴィーガン&オーガニックソース 180ml】
有機100%・食品添加物不使用
7月新発売!¥378
【味】
野菜・果実、有機黒糖の自然な甘味+有機酢の繊細な酸味
後味さっぱり、ヘルシーな味わい

【食感】
粘度は濃厚ソースとウースターソースの中間で、
なめらかな口当たり

【料理】
揚げ物やハンバーグソースなど、
幅広くご利用いただける万能ソース

完熟有機トマトと有機カレールーの魅惑のコラボ
【オーガニックカレーケチャップ 295g】
【VEGAN対応】¥419
今までにないフルーティーさを実現したケチャップ
【有機フルーティーケチャップ 300g】
砂糖不使用・食塩不使用
【VEGAN対応】¥545

爽快な酸味とバジルの香り漂う味わい
【有機イタリアンドレッシング 200ml】
【VEGAN対応】¥518

有機醤油・有機味噌をベースに玉ねぎの食感となたね油の旨味を活かした味わい
【有機和風ドレッシング 200ml】
【VEGAN対応】¥518
〜*誕生ストーリー*〜

高橋ソースがオーガニックに取り組み始めた1997年ごろ、
カルフォルニア州のアナハイムで開かれたナチュラルフードエキスポで、
オーガニックの他に多様な食のスタイルを見る事ができました。
トランス脂肪酸の有害性、Non-MSG、Non-GMO、グルテンフリーなどの中に、
ベジタリアン、ヴィーガンがありました。
その当時アメリカでは市場性はあるが、
日本では聞いたことさえない食スタイルに度肝を抜かれたのを覚えています。

あれから20数年後の2020年代では、SDG‘sの発行や、
アメリカのセレブ達が環境保全を目的にヴィーガンに転身したりし、
大規模畜産業による環境破壊の現実が世界的に知られる様になり、
ベジタリアン、ヴィーガンの知名度が上がってきました。
元々、 当社は、オーガニックの理念である生物多様性を育くむ土壌を本来の形に戻すことに共感して、
自然循環を守りながら生産している農業とその農作物を使用して、製品づくりをしております。

ヴィーガン&オーガニックソースを開発するにあたり、
ヴィーガンの理念(一切の動物を搾取・苦しめることなく生きる=動物愛護の精神)とオーガニックの理念は違いますが、
動物が食べる農作物の圃場の環境保全をすることにより、
農薬や化学肥料でできた農作物を与えないと言う自然循環を補完する活動であることから、
今回、その 両面の貢献 が少しでもできると思い製品化させていただきました。

また、現在、日本の市場にも大豆ミートやプラントベースの料理が食されるようになり、
これからも多くの方々が食シーンに取り入れられると考えます。
調味料による味付けのバリエーションを増やすこと により、
より美味しい食事ができる 機会に寄与できれば幸いです。


〜*企業理念*〜
 
高橋ソースが考える
『美味しい うれしい たのしい食文化の創造』とは、
商品を通して、食していただいた一人ひとりに、幸せを感じていただき、
皆さまの人生が少しでも明るく楽しいものになる一助になれればと考えております。

 私たち、高橋ソースは、皆さまに幸せを感じていただくよう、
『美味しい うれしい たのしい』食をお届けいたします。
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